فواید سبزیجات
فواید 10 سبزی پرمصرف:
1- شوید
شوید برای سلامتی ما فواید زیادی دارد. از خواص سبزی شوید می توان به کاهش اسپاسم‌های عضلانی کمر اشاره کرد. تخم شوید هم می تواند ناراحتی معده، بی‌خوابی و نفخ معده را رفع کند.
2- تره
از خواص سبزی تره می توان به کاهش فشار و کلسترول خون اشاره کرد.تره دارای پتاسیم بوده که ادرارآور است و می تواند سموم بدن را دفع کند.
همچنین تره دارای منیزیم است که به جلوگیری از سرطان روده و پروستات و همچنین درمان سوءهاضمه کمک می کند. از خواص سبزی تره میتوان به کاهش سوزش معده و یبوست و بواسیر اشاره کرد.
رفع ناراحتی های طحال ، درمان نقرس و درد مفاصل مفید ، افزایش تمایلات جنسی و … از دیگر خواص تره است.
3- تربچه
از خواص سبزی تربچه می توان به درمان سرطان و پیشگیری از سلول های سرطانی اشاره کرد. تربچه خاصیت ضدعفونی کنندگی داشته و اشتهاآور خوبی است.
تربچه آنقدر مفید است که می‌تواند بدن را به یک دستگاه سالم تبدیل کند.
تربچه دارای ویتامین C بوده که بیماری های دهان و پوسیدگی دندان ها را کاهش می دهد. برگهای تربچه از خود تربچه ویتامین c بیشتری دارند.
تربچه دارای سد بوده و برای بیماران مبتلا به گواتر مفید و کسانیکه سنگ کلیه و کیسه صفرا دارند مفید است.
4- ریحان
سبزی ریحان آرامبخش و خواب آور، ضد یبوست، ضدتشنج، رفع کننده سردردهای عصبی (میگرن) و سرگیجه است .
برای تقویت اعصاب می توانید از ریحان استفاده کنید. همچنین ریحان، شیر مادران شیرده را افزایش می دهد.
5- شاهی
سبزی شاهی محرک فعالیت کلیه ها بوده و دارای ویتامین هایA و C جزء آنتی اکسیدان های قوی است. شاهی قند خون و لکه های قهوه ای و کک و مک را کاهش می دهد.
همچنین طبق اطلاعات بدست آمده شاهی چربی و کلسترول بد خون را کاهش می دهد .
برای دفع سنگ کیسه صفرا، مثانه و کلیه از خواص سبزی شاهی استفاده کنید.
6- جعفری
از خواص سبزی جعفری هم می توان به مواردی مانند خون ساز و قاعده آور بودن ، ویتامین و املاح معدنی آهن، کلسیم و فسفر ، تنظیم عادت ماهانه ، تصفیه خون و ضد عفونی کردن روده ها اشاره کرد.
تخم جعفری، ریشه، ساقه و برگ آن هم پر از خاصیت است. برای تمیز کردن رگ‌ها تا دفع سنگ کلیه و روشن کردن پوست از خواص سبزی جعفری استفاده کنید.
7- ترخون
سبزی ترخون عطر تندی داشته و کمی تلخ است. این سبزی می تواند جایگزین نمک شود. وجود چند برگ ترخون در سبزی سفره اشتها را تحریک و نفس را خوشبو می کند.
برای مهار رشد میکروب های پوست و کاهش بوی بد بدن از خواص سبزی ترخون استفاده کنید.
از دیگر خواص ترخون میتوانید به تقویت اعصاب ، هضم غذاهای پرچرب ، آرامبخش ملایم ، سم زدای قوی و تسکین درد و رفع مشکلات قاعدگی از جمله تهوع و ضعف اشاره کرد.
8- گشنیز
گشنیز قند خون را کاهش می دهد. همچنین برای رفع عطش و تهوع و تقویت قلب، مغز و معده از گشنیز استفاده کنید.
از خواص گشنیز میتوان به خاصیت ضد اسپاسم، معرق و محرک اشتها و بهترین داروی کبد و طحال اشاره کرد.
این سبزی جوش های پوستی و دهانی ناشی از گرمی غذاها را هم برطرف میکند.
9- نعنا
از خواص نعناع میوان به درمان سرماخوردگی، بیماری های معده و تنظیم فشار خون ، کاهش دردهای دستگاه گوارش شامل درد معده، روده، نفخ، دل‌پیچه، تهوع و اسهال و … اشاره کرد.
همچنین برای درمان سرماخوردگی، آنفلوآنزا، سرفه، ناراحتی‌های روحی و عصبی، بواسیر، تپش قلب و سکسکه میتوانید از خواص سبزی نعناع استفاده کنید.
10- پیازچه
از خواص پیازچه هم می توان به ویتامین c موجود در آن – کاهش قند خون- کاهش کلسترول خون بالا- کاهش فشار خون بالا- کاهش خطر پیشرفت سرطان کولون و دیگر سرطان ها- کاهش التهاب و … اشاره کرد.
پیازچه دارای ویتامین C بوده که به ارتقاء سیستم ایمنی بدن کمک می کند . همچنین پیازچه دارای فیبر، منیزیم، ویتامین B6، پتاسیم و مس میباشد و برای سلامتی ما فواید زیادی دارد.
